有助促進蛋白質的代謝和利用。
維生素B6缺乏症很罕見，常見的症狀包括嘴巴和眼睛的紅疹和發炎、嗜睡以及影響手腳的感覺和運動神經的周圍神經病變；此外，尚有皮炎、痙攣、貧血等。單純的維生素B6缺乏症在人類極少見。除了飲食不足外，維生素B6缺乏症還可能因反營養物質而產生。一些罕見的遺傳病可引發嬰兒缺乏維生素B6而癲癇發作。這些症狀都可以用磷酸吡哆醛治療。[8]
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維生素B6
維生素B6缺乏症很罕見，常見的症狀包括嘴巴和眼睛的紅疹和發炎、嗜睡以及影響手腳的感覺和運動神經的周圍神經病變；此外，尚有皮炎、痙攣、貧血等。單純的維生素B6缺乏症在人類極少見。除了飲食不足外，維生素B6缺乏症還可能因反營養物質而產生。一些罕見的遺傳病可引發嬰兒缺乏維生素B6而癲癇發作。這些症狀都可以用磷酸吡哆醛治療。[8]
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